日本糧食おすすめ製品/麺類

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麺類(乾麺)

焼きそば麺

焼きそば麺

学校給食用に開発された焼きそば専用の麺です。野菜や具材の水分を吸収して戻るので湯戻しの必要がなく、時間が経ってもベタつかずしっかりしたコシが味わえます。

規格 5kgx2
アレルゲン 小麦・(大豆)・(豚肉)

アルファー中華麺

アルファー中華麺

中華麺をアルファー化することで、いつまでもコシのあるおいしい麺が出来上がりました。ラーメンや冷やし中華麺に最適です。

規格 5kgx2
アレルゲン 小麦

アルファーうどん

アルファーうどん

アルファー化によって手打ち風のもちもちした食感を再現しました。一度蒸した後に乾燥しているので、お湯に入れても混濁しません。

規格 5kgx2
アレルゲン 小麦

タンメン

タンメン

少し厚みがあってモチモチした食感です。くっつきにくいのでスープの浮き身として最適です。

規格 1kgx10
アレルゲン 小麦(小麦粉・麦蛋白)

日本糧食からのおすすめ

日本糧食のご提案/製品・商品一覧

日本糧食こだわりの製品。日糧のルウをご紹介します。


米粉を利用したカレールウ

小麦粉の代わりに国産米粉を使用し、日本糧食独自の製法で作った米粉のルウです。学校給食にふさわしいマイルドでさらりとしたルウに仕上げました。


地元食材を利用した地元カレー

地産地消。地元の素材を活かした「地元カレー」を作ってみませんか。